Криогенная инжекция

Газированные углекислым газом жидкости имеют в бутылках избыточное внутреннее давление. Вследствие этого такие тонкостенные сосуды, как бутылки PET или жестянные банки для прохладительных напитков становятся жесткими, стабильными, и способными к палетной многоярусной упаковке.

Негазированные напитки и соответственно упаковка в которую они разлиты не обладают таким "стабилизирующим эффектом" создаваемым CO2 и нуждаются поэтому в другой "опоре".

Необходимое внутреннее давление в таких случаях может быть обеспечено путем дозирования жидкого азота непосредственно в каждый контейнер или бутылку посредством специального оборудования. Технология находит широкое применение при разливе натуральных соков, негазированых минеральных вод и напитков и растительных масел.